優酪乳的承諾

暑假前熱血滴答應了Uğur bey說要做優酪乳

甚至期末考完當天老師還特地提醒我

而且下學期也有老師的歷史課...

所以一定要兌現這個承諾!!!



不過阿...老師在他的部落格上只寫了材料要"按照比率"放進去

囧

重點是，老師...比率是多少阿???

好吧

看來我只好自己挑戰看看了



首先去家樂福買了兩杯原味優格





大家都說奶粉不要有高鈣等添加物的奶粉

可是我家只有這種的...特地去買一大罐又不太划得來

所以就不管了~

安X的高鈣奶粉直接泡下去



總之就是很多很多的奶粉加很多很多的水

我用悶燒鍋，大概是要泡1/3滿的溫溫牛奶~

然後把那原味優格倒些下去

我只倒了大概半杯而已吧

就讓他悶個6小時



懷著既期待又怕受傷害心情

6小時候打開了鍋蓋

喔喔~~~

迎面而來的是溫溫的酸酥的優酪乳味兒

ya!!!成功了!!

趕緊把他冰到冰箱裡~



這是剛做好的優格(土文叫Yoğurt)





今天下午想說拿出來吃看看味道如何

冰冰的優格

吃一口

唔...酸酸的而已



充滿冒險精神的狗狗便開始加東加西

一下加蜂蜜

一下加小黃瓜

一下又加草莓果醬



結論是：

草莓果醬超好吃的!!!!!

根本就是外面賣的了嘛!!!

完全和植物x優味道一模一樣

下次來加榖片好了~ㄎㄎ



加了草莓果醬↓





另外，把優格加水攪拌攪拌

就會變成優酪乳喔~(土文叫ayran)

也是酸酸的，土耳其人愛加鹽這樣鹹鹹的喝

我們可以加點糖或蜂蜜比較合台灣人胃口



總之!

ya

以後都不用買了

直接自己做就好了

亂做都可以成功XD

而且吃這個對身體真的很好喔～

彽熱量又可以促進腸胃消化!